DIY之菠萝鸡翅

作者： 爱上吃的货

这道鸡翅菜稍微费点时间，但是做出来后整个厨房那个香气四溢啊，花的那些时间都值了！

用料

• 鸡中翅 500g
• 菠萝 半个
• 啤酒 1厅
• 花椒大料桂皮 适量
• 葱姜 适量

DIY之菠萝鸡翅的做法步骤

步骤 1

先把鸡翅焯热水去腥味，然后放进砂锅里。 锅里同时放入花椒大料桂皮（这几者可以做成一个纱包），菠萝块，葱姜片，再倒入啤酒和适量清水，一直到没过鸡翅和菠萝为止。 开大火煮开，沸腾之后转小火慢慢炖。 炖大概半个小时吧（陈大妈提醒中间注意不要干锅），把姜挑出来再接着炖半个小时。 放点味精、盐什么的，继续炖一小会就可以吃咯。

DIY之菠萝鸡翅的小贴士

菠萝是不能吃了，但是鸡翅会炖的非常非常香，汁水也很入味。汤可以喝，所以葱姜和大料记得不要放多了。 特点：肉质酥烂，口感香浓。 此贴转自个人空间http://www.gogo.cn/share/10977，仅供分享使用。 食材可在http://daigou.gogo.cn/上购买。

菜谱创建时间：2014-11-06 14:10:37