蘑菇盖浇饭

作者： nicolecyz

用料

• 蘑菇 3-4朵
• 瘦肉 30g
• 蘑菇菜 4-5棵
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半个
• 盐、糖、鸡精、料酒，酱油、淀粉，胡椒粉 各少许
• 生姜、蒜 少许
• 榨菜 一小包

蘑菇盖浇饭的做法步骤

步骤 1

将瘦肉切片，用盐、糖，料酒腌5-10分钟

步骤 2

将各类素材切好备用

步骤 3

小青菜可以不用切

步骤 4

用淀粉将腌好的肉搅拌均匀，锅烧热，下姜片，加肉片翻炒

步骤 5

待肉片5-6成熟，下蘑菇翻炒，加入榨菜，洋葱，蘑菇菜等其他配料，用水淀粉勾芡

步骤 6

摆盘，完成

菜谱创建时间：2014-11-05 23:36:36