酱炒芹菜鸡肉

作者： 不是毛栗子

简单快手，也很下饭噢

用料

• 鸡胸肉
• 芹菜或西芹
• 生抽
• 老抽
• 葱、姜
• 辣椒
• 十三香或五香粉
• 耗油

酱炒芹菜鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉，芹菜切小块。因为快炒类，鸡胸肉可以不用淀粉腌。

步骤 2

葱姜切碎，热锅冷油放葱姜炒香，放鸡胸肉炒变色，放芹菜和辣椒，翻炒一分钟。

步骤 3

放适量生抽，再倒少许老抽，可放十三香或五香粉，继续翻炒两分钟，水份稍炒干。可尝一下味道，如果味道有些淡可放适量耗油，再翻炒一下，出锅。

酱炒芹菜鸡肉的小贴士

还可自由发挥放些胡萝卜、蘑菇，也可以根据自己的口味放点辣酱或豆瓣酱之类的。祝大家有好胃口噢~^ ^

菜谱创建时间：2014-11-05 09:39:19