葱香羊肉

作者： 丿暮黧丶琉珺丨

洋葱炒腌制过的羊肉，葱香与肉香的完美结合～

用料

• 羊肉 200g
• 圆葱 一棵
• 葱 一棵
• 蒜 两瓣
• 姜 一小块
• 料酒
• 酱油
• 豆油
• 鸡精
• 盐

葱香羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切好，放入碗中，加入适量油 料酒 姜末 蒜末 用手搅拌均匀，腌制一晚

步骤 2

洋葱切成丝

步骤 3

青葱斜切

步骤 4

姜末蒜末入锅，加油，料酒，大火炒至香味溢出

步骤 5

加入羊肉翻炒至八分熟，倒出备用

步骤 6

加入洋葱 翻炒两分钟，加入青葱和羊肉，依个人口感加入酱油 盐 鸡精等调味料～大火翻炒一分钟

步骤 7

出锅，摆盘～

葱香羊肉的小贴士

1 腌制羊肉调料依个人喜好调整 2 炒洋葱的时候把握火候 以免洋葱色泽变暗

菜谱创建时间：2014-11-05 09:34:17