耳菇 酸辣羹

作者： 巡山大王

很喜欢吃木耳 香菇 同时又喜欢酸酸辣辣 就来一盘快手羹 下饭神器 如果想要有肉香 可以加入肉丝儿 我平时不怎么思想着猪肉 所以直接跳过了

用料

• 木耳 几朵
• 香菇 几个
• 胡萝卜 也可无
• 小米辣 自己喜欢
• 葱 配菜
• 胡椒 黑白都行
• 淀粉 适量

耳菇 酸辣羹的做法步骤

步骤 1

木耳洗净切丝，香菇泡发切丝，葱切段，胡萝卜切丝，小米辣切颗粒。

步骤 2

胡萝卜下热水灼熟，我妈不喜欢生胡萝卜味道。能接受的可以忽略。

步骤 3

热锅下油，先爆香米辣，闻到了浓郁的辣椒香气时放入香菇丝，翻炒。 再加入木耳丝，继续炒。

步骤 4

放入胡萝卜，调味，盐，醋，鱼露(没有也可)，耗油(没有也可)

步骤 5

撒葱段，撒胡椒粉。礼成。

菜谱创建时间：2014-11-05 00:52:42