干炸带鱼

作者： 素泪

干炸带鱼是一道以带鱼、鸡蛋、面粉为原料的传统海派菜肴。它鲜香可口，酥脆诱人。 功效：气血双补，高血压，冠心病食谱

用料

• 带鱼 花椒
• 鸡蛋 淀粉
• 盐 色拉油

干炸带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼摘干净切断加盐、花椒、料酒腌会，鸡蛋加点分调成糊；

步骤 2

腌好的带鱼裹上干粉，粘上蛋糊；

步骤 3

坐锅倒入油下带鱼炸成金黄色即可，也可在上面撒上孜然粉。

菜谱创建时间：2014-11-04 16:33:18