柚子皮扣肉

作者： martaSHEN

柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越，柚子皮在美容方面更是“一把好手”。

用料

• 柚子皮 半只柚子的皮
• 猪肉 500g

柚子皮扣肉的做法步骤

步骤 1

五花肉先煮至八成熟

步骤 2

皮上涂酒（最好是甜米酒）

步骤 3

入锅子走油.炸外表有点黄

步骤 4

乘出来然后加汤煮.

步骤 5

柚皮也切片，夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。

菜谱创建时间：2014-11-04 06:54:29