罗汉果秋梨膏

作者： 爱睡觉de米妮

秋天必备，润喉、化痰、止咳、润肺

用料

• 罗汉果 1个
• 雪梨（鸭梨、贡梨也行） 1斤半左右
• 雪耳（银耳） 1两
• 冰糖 适量

罗汉果秋梨膏的做法步骤

步骤 1

雪耳泡开，洗干净后烫一次水，能去除雪耳的杂味。 罗汉果洗净掰开 雪梨削皮切小块。

步骤 2

用料理机把雪耳雪梨打碎。这个步骤是为了减短熬煮的时间，妈妈说雪耳必须要熬到成胶状才有润肺的效果滴。

步骤 3

把雪耳、雪梨、罗汉果倒入汤锅里（可以是高压锅哦，那就更快了）煮沸后，盖上盖子转小火熬煮40分钟左右

步骤 4

煮好的汤汁用纱布或者密孔漏网把梨汁过滤出来，然后重新倒入锅里继续小火熬煮，熬到梨汁明显变少，并且呈粘稠状时放入冰糖煮融，最后关火并倒入瓶子即可。

步骤 5

煮好的秋梨膏很甜而且也香，所以很受孩子欢迎，每天早上冲一瓶温温的秋梨膏汁给他带回学校喝很好哦。

菜谱创建时间：2014-11-03 13:59:46