番茄烩金针菇

作者： 钢琴舞动

用料

• 番茄 2个
• 金针菇 200g
• 食用油，盐适量

番茄烩金针菇的做法步骤

步骤 1

1. 准备原材料，番茄2个（大概250克）、金针菇200克。

步骤 2

2. 番茄用小量盐搽洗外皮，清水冲洗干净后切成1厘米小片。

步骤 3

3. 金针菇切去头，拨散用清水冲洗干净。

步骤 4

4. 热锅下油，用中火煸炒番茄30秒。

步骤 5

5. 加入小量盐煸炒30秒。（中火）

步骤 6

6. 十分钟后番茄充分出汁、焖烂。用筷子将番茄皮夹出来。

步骤 7

7. 倒入洗净的金针菇，加适量水。焖煮8分钟。如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点，浓稠一点，拌饭、拌面都很好吃喔！

步骤 8

8.试试咸淡，加入小量盐。收汁出锅既可

菜谱创建时间：2014-11-03 13:03:34