胡萝卜丝炒肉

作者： 天晴-55

虽然不是什么大菜，却是我喜欢的小炒之一！

用料

• 胡萝卜 一根
• 猪肉 100克
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 一小勺
• 姜 7片

胡萝卜丝炒肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，备用

步骤 2

猪肉切片，姜切片备用。

步骤 3

锅中放入食用油，烧热后放入肉和姜，一起翻炒！

步骤 4

肉变白后加入适量酱油（生抽），继续翻炒一分钟左右。

步骤 5

倒入胡萝卜丝，与肉一起翻炒均匀后，加入适量盐，继续翻炒，至快出锅时加入一小勺糖，翻炒均匀后即可出锅了。

步骤 6

出锅装盘！

胡萝卜丝炒肉的小贴士

炒菜时注意一直翻炒，以免糊锅底。加入糖颜色亮口感好。反正我喜欢。

菜谱创建时间：2014-11-03 11:48:55