瑶柱节瓜环

作者： Chef陳F桂

用料

• 瑶柱
• 节瓜

瑶柱节瓜环的做法步骤

步骤 1

节瓜刮去外皮，切成块

步骤 2

起锅烧水，放入节瓜飞水后烧油至80度拉油。留底油爆香葱条姜片，加入水放入节瓜煨一下入味

步骤 3

煨好的节瓜环中间挖个小洞，放入瑶柱，加点刚才煨的汤，入蒸柜蒸15分钟

步骤 4

调味芡淋上即可

菜谱创建时间：2014-11-03 11:04:41