【我爱面包机！改】全麦面包 最爱麦麸皮

作者： 小麦麦咪

用保留了麸皮和胚芽的全麦面粉吃起来会更棒棒哒(๑•̀ㅂ•́)و✧ 韧劲韧劲！ 配方写了书中原方略改动和我自己还在不断试验的方子，会不定期更新的*(੭*ˊᵕˋ)੭

用料

• #《我爱面包机！》原方略改动
• 高筋面粉 150g
• 全麦面粉 100g
• 干酵母 3g
• 绵白糖 10g
• 盐 4g
• 脱脂牛奶 10g
• 水 180ml

【我爱面包机！改】全麦面包 最爱麦麸皮的做法步骤

步骤 1

先把全部液体倒入，然后把面粉堆砌成一做小山，左上角放糖，右下角放盐，干酵母放入酵母盒，设定1普通面包制作程序，最好用预约，然后坐等出锅就好啦~

步骤 2

面包机揉面40分钟状态 http://www.xiachufang.com/recipe/140036/

【我爱面包机！改】全麦面包 最爱麦麸皮的小贴士

想到再更新！

菜谱创建时间：2014-11-03 02:10:11