古早味 牛肉面

作者： 雅布拉憨憨

方便快捷，每次酱一锅牛肉保鲜盒装起放冰箱，煮面的时候加一些

用料

• 牛肉
• 面
• 豆瓣酱
• 姜蒜糖料酒八角盐老抽干辣椒花椒

古早味 牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉在放了料酒酱油姜片花椒的开水里煮烂切片，花椒干辣椒姜蒜爆香油锅，翻炒牛肉，加一勺豆瓣酱一点糖一点老抽继续炒，加一听啤酒一个八角煮开

步骤 2

煮面，差不多好的时候烫点蔬菜，舀一勺酱牛肉汤，加几片牛肉

菜谱创建时间：2014-11-02 21:25:22