炸鱿鱼圈

作者： 壹番茄

用料

• 鱿鱼圈 250g
• 干粉（面粉） 适量（包裹鱿鱼圈）
• 鸡蛋 一枚
• 面包屑 适量（包裹鱿鱼圈）

炸鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

A：清洗后的鱿鱼圈用厨房用纸沾干，这样利于干粉的包裹。（清洗时用热水将表面薄膜去除） B：按顺序依次裹干粉、全蛋液、面包屑。

步骤 2

抖一抖表面多余面包屑之后热锅凉油下锅，避免油温过高。

步骤 3

将炸过一边的鱿鱼圈串起来架在锅中控油。

步骤 4

完成后配上自己喜欢的酱汁。

菜谱创建时间：2014-11-02 15:29:10