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腊肠煲仔饭的做法

腊肠煲仔饭

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作者: Dear大人
Dear大人
下厨房找的菜谱!自己买了食材开始做!可以理解外面餐厅做的好吃的煲仔饭要等那么久是为什么了!给这个煲仔饭的评价是:好吃到没朋友…

用料

腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200克大米洗干净泡40分钟!这样做米饭容易熟!不会夹生!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两种香肠切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好姜丝和葱花

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调酱汁!家里吃饭的饭勺,一勺老抽一勺生抽一勺鱼露一勺麻油!放些糖,盐!最后放点水!可以在调的时候不断试味道!找到适合自己的口味!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的米沥干水,然后加入大约满过大米表面0.5厘米的水!放点油,搅拌均匀后就能开始烧啦!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开转小火,等大米表面的水分快收干后,码上香肠,姜丝,加点萝卜小菜丁!然后打个鸡蛋!盖上盖子小火慢慢闷!等鸡蛋熟了,香肠熟了,基本就可以了!如果喜欢锅底有锅巴就再闷一会儿!浇上酱汁,撒上葱花,就可以吃啦

腊肠煲仔饭的小贴士

萝卜小菜不一定必须! 如果有被剩下的香肠,葱姜丝,酱汁!不用担心,把它们用来炒饭!超级好吃!

菜谱创建时间:2014-11-02 12:47:50
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