肉松（面包机版）

作者： 溪豆钿豆妈-糖糖

自己做的没有添加剂，放心安全好吃

用料

• 猪里脊 500g
• 葱段 三节
• 姜片 三片
• 味极鲜酱油 适量
• 盐 3g
• 白砂糖 三小勺
• 植物油 30g
• 料酒 适量
• 鸡精 适量

肉松（面包机版）的做法步骤

步骤 1

先将猪肉切成一寸大小两厘米厚的块！

步骤 2

在放入开水中过两分钟去除血水！

步骤 3

过好水的肉块放入高压锅中加入500g的清水，加入葱段姜片盖好盖压30分钟！

步骤 4

放完气揭盖捞出肉块控水晾凉！把晾好的肉块放进保鲜袋里用擀面杖敲打松散，越散越好！

步骤 5

加工好的肉放入面包机里，加入所有调料，选择果酱功能，1小时20分钟就成肉松了，（如果觉得还不够干燥，可以再选择一次果酱功能，但是再加工20分钟就好了，不然会太干）

菜谱创建时间：2014-11-02 10:48:22