鲜美娃娃菜

作者： Ruirui芮

比上汤娃娃菜还要好吃，更下饭，你们信吗？！第一次吃这道菜是哥哥做的，因为难以忘怀那种鲜美的味道，所以想自己尝试着摸索挑战一番～结果和哥哥做出来的相差无几，值得一赞，呵呵，得意！

用料

• 娃娃菜 1只
• 五花肉 少量
• 油豆腐 少量
• 植物油 少许
• 盐 酌量
• 鸡精 少许
• 生姜 少许

鲜美娃娃菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗净切段（如图）

步骤 2

油豆腐切成细条状（记得要过一遍开水，因为油豆腐太油了）

步骤 3

五花肉切小薄片，生姜切丝。

步骤 4

炒锅热入少许植物油，油热放入五花肉。

步骤 5

中火逼至五花肉油渗出，待五花肉略呈金黄色。

步骤 6

下白菜大火翻炒，待白菜超软断生，入盐翻炒。

步骤 7

入油豆腐，略焖，下鸡精翻炒起锅。

菜谱创建时间：2014-11-01 18:13:54