香蕉吐司卷

作者： 魚姈姈

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1只
• 吐司 俩片
• 面包糠 适量

香蕉吐司卷的做法步骤

步骤 1

面包糠，打散的鸡蛋液各用盘装，香蕉切俩段备用。

步骤 2

吐司去四边后用擀面杖擀实（要顺着纹路，不然会吐司会散）包入香蕉段，用卷席卷紧。

步骤 3

裹上蛋液，到面包糠盘里滚一圈，俩头也稍稍粘些面包糠，放入热好油的锅里小火炸至金黄。

香蕉吐司卷的小贴士

1:香蕉可以挑最好不要挑太软太软的，我的就是软到不行的那种，炸好后缩的都快看不到香蕉了。 2:蛋液，面包糠最好用盘装，比较好操作。 3:吐司卷一定要卷紧，卷席是不错的选择。到尾粘和不了就沾点蛋液合住。 4：香蕉炸制的时候会有水分流出，所以俩头都粘上面包糠会比较好，不过我的还是掉了。

菜谱创建时间：2014-11-01 08:39:09