把菠菜洗干净,切成人手关节长,放入容器里,加入面粉,(不用加水)开始搅拌,面粉完全包裹住菠菜至成疙瘩狀。
锅中烧水,等水开,把拌好的菠菜疙瘩放入蒸锅里,开始蒸,15-20分钟
找干净的小碗,放入盐醋酱油味精,倒点开水。
在炒锅里倒些油加热,倒在切好的蒜葱上。
把用油浇好的蒜葱倒入刚刚弄好的汁里。
等菠菜疙瘩蒸好,把汁倒入菜里,当上辣椒油。搅拌一下就好