西班牙蔬菜冷汤Fast Gazpacho

作者： 觉西

用料

• 黄瓜 1根
• 西红柿 4个
• 红甜椒 1个
• 洋葱 1/4个
• 盐，黑胡椒 适量
• Tabasco辣椒酱 适量
• 橄榄油 3茶匙
• Sherry醋or红酒醋 3茶匙

西班牙蔬菜冷汤Fast Gazpacho的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮去籽切段

步骤 2

西红柿表皮用锋利的刀划十字，开水快速汆烫去皮，切块去籽

步骤 3

洋葱，甜椒分别切块

步骤 4

混合所有切好的蔬菜，加适量盐和胡椒，用Blender搅拌机/料理机搅拌至糊状

步骤 5

加入橄榄油，醋，根据口味加适量Tabasco辣椒酱和盐，搅拌均匀，冷藏即可。

菜谱创建时间：2014-10-30 22:49:49