奶油蘑菇火腿炖饭

作者： 卯卯银

常在外面吃到的西式简餐，自己在家里做，难度几乎为零，既可以解决多余的牛奶和米饭，口味也很好，和家常菜交互口味

用料

• 蘑菇 3～4个
• 火腿 3片
• 洋葱 1/4个
• 牛奶 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 芝士粉 适量
• 米饭 剩饭
• 黄油 适量

奶油蘑菇火腿炖饭的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片、洋葱切丁、火腿切丁备用

步骤 2

根据米饭的量决定黄油的大小，将黄油放入锅中，加入洋葱丁，有香味的时候，放入火腿和蘑菇

步骤 3

等待菜的颜色变深后，加水，刚刚没过菜就开，等水煮沸，加入剩饭，拌匀，加入牛奶

步骤 4

转小火，让米饭慢慢吸收这些味道。水分被吸收后，可以尝一下有可能牛奶会比较少，再加一些。

步骤 5

最后，放盐和黑胡椒粉，拌匀，就可以出锅了，香气四溢。用餐时加入芝士粉口感更佳。

菜谱创建时间：2014-10-30 19:14:48