小菜一盆

作者： 绿色月空

吃饭吃粥好搭档，喝酒也不能少。曾经用这个配方给同事做了超大一盆子，几天就吃光光，好开心～分享^_^

用料

• 胡萝卜、千莲 各500克
• 太椒、盐、大蒜 各100克
• 干花生米、西芹 各200克
• 生姜、味精、白糖、清油 各45克
• 白酒 30克
• 陈醋 300克

小菜一盆的做法步骤

步骤 1

千莲、胡萝卜、芹菜～洗净晾干到无水份@干花生米～无需泡发，直接开水下锅里过2分钟捞出，晾凉晾干！@生姜、大蒜～切片 太椒～切小段（家人不爱吃辣，我放得少）

步骤 2

放上除步骤一以外，上面所有调料～准备搅拌均匀

步骤 3

充分搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，放冰箱，两天以后就可食用了^ _ ^

菜谱创建时间：2014-10-30 10:31:05