快速十五分钟揉出手套膜

作者： 小小一株薄荷草

经过一次次滴揉面揉面再揉面，终于找到适合自己滴方法啦！

用料

• 高粉 250
• 鸡蛋一个
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 白砂糖 35克
• 奶粉 5克
• 黄油 22克
• 冷水 110克左右

快速十五分钟揉出手套膜的做法步骤

步骤 1

把黄油除外的材料放入称好的面盆里，鸡蛋是最后放入，放入鸡蛋时候用筷子顺时针转圈，鸡蛋融入面粉里，此时将冷水分6次加入面粉里，加一次水用筷子顺时针转圈，知直到面粉变成棉絮状，无粉制出现，放一边静置几分钟，出现就是图中的效果

步骤 2

接上将棉絮状面粉揉成团状，如图

步骤 3

如图，开始揉面，如果之前110克水用完，再接点水备用，当然水是根据自家面粉的吸水性强弱而定，将左手将面团一端固定，右手像搓衣服似的揉搓，隔半分钟手沾点水揉搓面团，注意不要倒水哦！只要将手的一半打湿就行，，，，

步骤 4

接上加水揉搓摔打加水揉搓摔打十分钟就出现图状，这时的面团非常光滑，，，在此过程中加水揉搓时的感觉就是像走路时滑滑的感觉，面团有些沾手很正常，，，

步骤 5

接上加入黄油放入面团中间包住，揉搓五分钟左右，，，，手套膜成功完成啦！

步骤 6

传说中的手套膜

步骤 7

最后揉成团状放入烤箱发酵，，，

快速十五分钟揉出手套膜的小贴士

揉面时中途千万不要添加面粉，慢慢加水就行

菜谱创建时间：2014-10-29 19:07:03