火腿洋芋闷饭

作者： 穷开心-13

用料

• 大理云龙民建香火腿 500g
• 洋芋 500g
• 胡萝卜 200g
• 豌豆米 200g
• 大蒜 10g
• 黄姜 10g
• 盐20g
• 大米1000g

火腿洋芋闷饭的做法步骤

步骤 1

洋芋、火腿、胡萝卜切丁备用。

步骤 2

将洋芋下锅炸熟

步骤 3

姜、蒜末下锅爆香，依次将火腿、洋芋、胡萝卜、豌豆米放入锅内炒香调味。

步骤 4

另起一口大锅（我用的是蒸锅）将炒好的料倒入锅内，再把事先用电饭煲煮的两锅饭混入，加少许水、油、盐，盖好锅盖小火闷五分钟。

步骤 5

一锅香喷喷的火腿洋芋闷饭就可以享用啦

火腿洋芋闷饭的小贴士

我煮的是15个人吃的⊙▽⊙，个人家庭可按人头做相应的对比。

菜谱创建时间：2014-10-29 11:17:00