蔬菜Pasta

作者： 安寳寳妙厨房

不看菜谱而凭喜好发挥的home made饭食

用料

• 胡萝卜
• 西兰花（花朵与梗）
• 彩椒
• 番茄
• 深色绿叶菜
• 橄榄油
• 盐
• Pasta酱（各种口味均可）
• Mozzarella Cheese粉
• 意大利香草
• 黑胡椒粉
• 大蒜

蔬菜Pasta的做法步骤

步骤 1

准备工作：蔬菜切块，深绿叶菜切段，大蒜切末氧化15分钟。

步骤 2

炒红酱：热油、放大蒜末，先炒胡萝卜块，翻炒几下放入番茄块同炒，待番茄略微出现糊状裹住胡萝卜块时出锅备用。

步骤 3

炒蔬菜：热油、放大蒜末，放蔬菜块炒--先放硬的炒1分钟，再放软的，共炒3分钟，最后放绿叶菜。翻炒几下放入红酱。

步骤 4

加酱炖：倒入红酱炒几下，最后放入包装的Pasta酱。盖上锅盖炖1分钟。掀盖后加盐。

步骤 5

出锅调味：将炒好的蔬菜酱汁倒在意大利面上，撒上黑胡椒、Cheese粉、意大利香草调味。

蔬菜Pasta的小贴士

其实做家常菜就是凭感觉^_^

菜谱创建时间：2014-10-28 23:43:32