小熊爱之家蛋糕

作者： 00JJ

小熊抱着见面礼来做客，需要一个甜蜜温暖的家欢迎它们，一起来建造一个小熊之家吧

用料

• 蛋糕胚是君之老师的戚风配方
• 牛奶，色拉油 各40g
• 细砂糖 20g+50g
• 低粉 85g
• 鸡蛋 5个
• 小熊饼干配方
• 低粉 50g
• 黄油 20g
• 蛋液 10g
• 糖粉 18g
• 杏仁 若干
• 另外需
• 总统淡奶油 500g
• 细砂糖 35g

小熊爱之家蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕胚详见君之戚风蛋糕8寸做法

步骤 2

饼干：黄油加糖粉打发，分次加入蛋液打匀，筛入低粉，包上保鲜膜放置20分钟

步骤 3

将松弛好的面团擀成2毫米厚，用小熊模具压出形状，怀中放杏仁

步骤 4

放置中层，165度上下火，14分钟。

步骤 5

蛋糕胚剖开，抹上打发8分的淡奶油，加棉花糖，水果，爱啥加啥

步骤 6

表面装饰完毕，将烤好的小熊宝宝放入

步骤 7

撒上耶蓉，浪漫而美丽的小熊爱之家完工啦

步骤 8

没有做客的小熊就到小朋友家里去喽^_^

小熊爱之家蛋糕的小贴士

1，蛋糕胚减糖了，这个甜度我觉得够了 2，奶油打发也用7%的比例足矣

菜谱创建时间：2014-10-28 10:11:34