女神番茄嫩豆腐

作者： 王爷也下厨给本王妃做好吃的

女神就是宅男女神老干妈，而且菜谱是一位同事漂亮mm原创，女神噢！这道菜由于番茄和豆腐搭配，味道奇特，个人觉得蒜一定要多，老干妈本来咸的，但还是要淡淡放些盐，配料简单味道不错，大家都可以试试

用料

• 番茄 一颗或两颗
• 豆腐 一块
• 老干妈 五勺
• 葱 随意噢不要太多
• 蒜苗 可以不要噢
• 蒜 六辦
• 生姜 三片切碎

女神番茄嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

首先把食材洗干净备用

步骤 2

豆腐切丁，番茄切到尽量细碎好炒汁，生姜蒜切末，然后锅入油至油熟，加入葱和姜炒出味儿大概炒五六下就可以了。然后番茄入锅炒至化汁。然后豆腐老干妈入锅，炒至豆腐心热。然后入蒜翻炒五六下，出锅啦！

步骤 3

这就是卖相，淡淡的神似麻婆豆腐，但是味道绝对不一样的噢！

女神番茄嫩豆腐的小贴士

不要翻炒太多次，豆腐容易碎，记得盖锅闷一会儿，熟的快也入味儿。

菜谱创建时间：2014-10-27 21:21:03