豆豉尖椒炒鹌鹑蛋

作者： 艾米小厨

用料

• 豆豉 一勺
• 鹌鹑蛋 10个
• 青尖椒 四根
• 红朝天椒 3根
• 大蒜 2瓣
• 油，盐，生抽 各适量
• 白糖 适量

豆豉尖椒炒鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

不粘锅加适量油，将鹌鹑蛋两面煎至金黄盛出备用

步骤 2

将青尖椒，红椒切小段，锅中加适量油，小火将豆豉和蒜粒炒香加入青红椒翻炒一会儿，再将准备好的鹌鹑蛋倒入继续翻炒。

步骤 3

加适量盐适量糖，出锅前淋生抽，再翻炒一分钟即可。

豆豉尖椒炒鹌鹑蛋的小贴士

下厨房第一个菜谱，个人很喜欢，吃辣的亲们可以试试，不喜欢吃辣的亲可以不用尖椒用微辣的菜椒也行哒，总之就是好吃，小伙伴们喜欢就行动吧！

菜谱创建时间：2014-10-27 21:07:34