将牛肉切成片,加入料酒,盐,腌制半小时!
将备好的酸辣椒,姜,大蒜切好备用!
放入少许油,翻炒牛肉!
加入切好的酸辣椒,姜,大蒜!炒至牛肉水份稍干!
加入孜然粉,味精,酱油!一盘超级香辣的牛肉就好了!!
酸辣椒可根据个人喜爱放多放少!这种小尖跟辣椒非常辣,一般放四,五个就有点辣了!