煮白菜,沥干,切碎,与腌好的猪肉糜拌在一起
加鸡蛋,拌
冷水和面
包好了或上锅蒸或下锅煮。煮的的话,水煮沸腾,加一碗谁,重复两次,饺子浮上水面就好。
蒸10min。水沸加一碗冷水,再沸再加重复两次即可。