蔬菜要切丁。热锅后先炒鸡蛋,不要嫌麻烦,炒完乘盘,注意不要炒的太熟,刚刚熟就好,这样口感好
放入米饭,加入适量水搅拌开,2分钟后倒入蔬菜
待蔬菜五分熟时倒入蚝油,搅拌一下倒入酱油
待米饭上色之后撒入黑胡椒颗粒,最好是这种,味道好,如图
稍等一下待食物全熟后撒入葱花,翻炒2分钟即可出锅
别的酱油也可以哦 只是味极鲜味道更好