原汁机版香梨百香果果酱

作者： agnesyun

搜了好几个果酱的菜谱，都挺耗时的，又是腌又是搅拌的，我想说，原汁机才是做果酱的好伙伴。 这款果酱是百香果和梨的混合口感，非常值得一试

用料

• 香梨 390克（去皮去籽）
• 百香果 60克（去皮）
• 柠檬 半个
• 冰糖 90克

原汁机版香梨百香果果酱的做法步骤

步骤 1

香梨去皮去籽切小块，百香果挖除果肉，柠檬去皮

步骤 2

以香梨、百香果、柠檬的顺序，依次放入原汁机。目的是为了，香梨果渣出来完以后，不要百香果和柠檬渣

步骤 3

把香梨果渣和混合果汁全部倒入锅中，大火烧开后，放冰糖，小火熬，期间不停用勺子搅拌，目的是防止粘锅和受热均匀

步骤 4

熬到粘稠差不多后，关火，盛入沸水消过毒的容器中即可

原汁机版香梨百香果果酱的小贴士

因为我做果酱很多时候是用来配自制酸奶和全麦面包吃的，所以这么多糖我觉得刚好合适。如果您特别怕甜或者重口点喜欢空口吃果酱，那么适当减一点糖也可以，不是做实验，没有那么精确。

菜谱创建时间：2014-10-25 10:40:14