孜然羊肉

作者： 火源

用料

• 鸡蛋 一只
• 羊肉 300g
• 香菜一两
• 淀粉 一勺
• 花生油
• 生抽
• 盐
• 葱
• 孜然
• 辣椒粉
• 蒜
• 料酒

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切片洗净

步骤 2

放淀粉蛋清.加两勺生抽两勺料酒抓匀

步骤 3

花生油烧热换中火下入羊肉

步骤 4

羊肉炸至变色沥出

步骤 5

香菜切段铺盘

步骤 6

锅中放少许油大火爆香葱花蒜末，放入羊肉爆炒一分钟放辣椒粉孜然粉盐炒匀装盘

菜谱创建时间：2014-10-25 09:18:09