酱油老鸡

作者： hannahzzzz

喜欢老鸡的嚼劲 只能多煮一会儿啦！

用料

• 葱结
• 姜片
• 酱油
• 料酒
• 八角
• 鸡
• 冰糖少量

酱油老鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡洗干净 蜡烛烧掉残余的毛 用盐和料酒按摩一下 腌二十分钟

步骤 2

热锅热油 溶一小把冰糖关火凉一点再开火放入蒜姜片八角葱迅速炒几下 扔鸡进去 倒适量酱油和料酒翻炒两分钟上色

步骤 3

加热水 差不多没过鸡就好 如果刚刚加的酱油太少颜色不对就再补 煮开 关小火 我的是老鸡所以煮差不多一个小时 出锅

菜谱创建时间：2014-10-24 06:02:10