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柠檬凝乳果酱酸奶松饼

#早餐•2017年8月28日#
酸奶松饼来啦♬

新平底锅还蛮好用不粘,但不知道为什么,上色不深也不均匀。

手头只有平底锅没有称和其他工具,所以方子做了蛮大的改动,但是实际出来还不错,无糖松饼淋上浓稠酸奶后超级好吃😁。

记录一下自己的变动,以后还可以做调整。

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– 材料
自发粉:3/4杯(就是量米杯)
安慕希原味酸奶200克:取半杯左右(超级浓稠)
鸡蛋(中等大):2个

– 步骤
以上材料混合均匀,自发粉没有过筛,但打匀后也不会结粒。
半杯酸奶是逐渐加入的,我想要的面糊质地是比较浓稠但是有顺滑的流动感,所以加了半杯左右达到自己需要程度就可以。

煎饼看方子就好,重点就是手上有一把好锅。。

茶貘 茶貘
柠檬凝乳果酱酸奶松饼

来张菜谱图,刷三张才比较爽!加了蛮多果酱进面糊里,然后吃的时候也搞了挺多柠檬凝乳出来和酸奶蘸着吃。

爽!然后是小清新!

一口咬下去软乎乎的,夹杂着酸奶的浓稠和柠檬凝乳清甜,微妙的碰撞之后只觉得自己上辈子一定是公主!!!少女魂复苏了感觉下一秒一定会遇到抖森然后整个人就dokidoki!

#早餐•2014年10月25日#

白川四两 白川四两