中韩炒年糕大杂烩

作者： 钿钿学做菜

不用韩国的辣酱，也能自己调出地道的味道哦

用料

• 年糕条 若干
• 玉米 半个
• 胡萝卜 1/3个
• 蟹柳 4条
• 牛肉丸 6个
• 蚝油
• 老干妈辣椒酱
• 亨氏番茄酱

中韩炒年糕大杂烩的做法步骤

步骤 1

韩国餐厅买的自制年糕条，比超市的便宜。我用三分一的量，切粒，小馒头状

步骤 2

玉米、胡萝卜切粒，胡萝卜较为量少，可视个人喜好

步骤 3

蟹柳解冻，牛肉丸切半

步骤 4

炒蔬菜粒，加入少许蚝油调味，后加水让胡萝卜快熟和变软，盛起

步骤 5

炒年糕 蟹柳 牛肉丸等易熟的，我先加糖翻炒，再加老干妈中的辣椒油（其实并不辣，会香）

步骤 6

加入先前的蔬菜粒翻炒，加入番茄酱炒，再加入适量水。收好汤汁即可出锅

中韩炒年糕大杂烩的小贴士

加糖时快炒，小心粘锅

菜谱创建时间：2014-10-22 21:42:58