紫菜油条豆腐虾米汤

作者： 云淡风清-14

这道菜的由来是这样的：本人吃过一个店里紫菜油条汤，觉得味道太单调，有个同事特别喜欢吃豆腐汤，然后我就想到把两者搭一起，另外为了鲜味又想到加点虾仁！于是便有了这道紫菜油条虾仁汤！当然你也可以加入点番茄和蛋花，但是我觉得食材太多会破坏感觉，所以还是没放！

用料

• 油条 2根
• 内脂豆腐 一盒
• 紫菜 若干
• 干虾仁 若干
• 葱花 2-3根
• 味精 适量
• 盐 适量
• 麻油 一汤勺
• 蚝油 若干
• 生抽 适量

紫菜油条豆腐虾米汤的做法步骤

步骤 1

虾米是海产品，所以一起用盐水泡去咸

步骤 2

捞起虾米用水冲洗，挤干水，切小，锅内放入适量油，放胡椒放入虾米翻炒去腥

步骤 3

加水，水的多少决定汤的多少！

步骤 4

水开后把豆腐画几下，方便倒入锅内

步骤 5

放入油条

步骤 6

放入紫菜，盐，少许味精，少许蚝油，少许生抽，

步骤 7

最后撒入葱花滚一滚，加入麻油就可以了

紫菜油条豆腐虾米汤的小贴士

食材还可以按自己随机添加！做饭对于我来说是项娱乐，所以自己做的开心就好！

菜谱创建时间：2014-10-22 18:12:21