香菇鱼丸小炒

作者： 鱼大大_

超喜欢辣椒，特下饭，简单好上手，第一次发菜谱大家多多支持哈～

用料

• 葱
• 青椒
• 香菇 10朵
• 鱼丸 10个
• 水晶粉丝 一小把
• 生姜 两片
• 老干妈 1勺
• 豆瓣酱 1勺

香菇鱼丸小炒的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鱼丸切四块，葱花切末，其他材料切丝

步骤 2

热锅冷油，8成热

步骤 3

下入姜丝，一半葱花爆香

步骤 4

爆出香味，放入青椒丝，炒出香味

步骤 5

放入豆瓣酱，老干妈，炒出香味

步骤 6

下入香菇、鱼丸炒香。然后放入粉丝，加一点水没过菜，炒到水干。（豆瓣酱都是有咸味的，所以我没有放盐，觉得淡的可以再放些盐）

步骤 7

乘盘，撒上剩下葱花。可以开吃啦

菜谱创建时间：2014-10-22 13:31:58