Tiramisu

作者： 痕子Chripes

仅作记录，方子参考君之、黑川愉子、小小H的方子，口感惊艳无比~

用料

• #手指饼干#
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 25G
• 低粉 35G
• #芝士糊#
• 马斯卡彭芝士 160G
• 蛋黄 4个
• 蛋白 2个
• 白砂糖 40G（加入芝士）
• 白砂糖 20G（加入蛋白）
• 柠檬汁 5G
• 淡奶油 160G
• 朗姆酒 10G
• 朗姆酒 10G
• 黑咖啡粉 10G
• 热开水 30G
• 吉利丁粉 10G
• 热开水 40G
• 可可粉 适量

Tiramisu的做法步骤

步骤 1

稍后添加~~

菜谱创建时间：2014-10-22 04:08:28