牛尾汤

作者： rain2000

晚上开始煲汤，早上还可用汤煮面，满室飘香。

用料

• 牛尾骨 若干
• 生姜 几片
• 八角 两个
• 香叶 两片
• 桔皮 两片
• 料酒
• 酱油
• 白糖

牛尾汤的做法步骤

步骤 1

牛尾骨泡水，换几次水，去血水。

步骤 2

锅里加水加生姜片，烧开。

步骤 3

倒入牛尾骨，烧滚。

步骤 4

牛尾骨捞出，洗净。

步骤 5

加白糖、料酒、酱油，腌十分钟。

步骤 6

加香叶、八角、桔皮，水加满，炖锅选慢炖。

步骤 7

出锅加味精（可不放），加香菜。

菜谱创建时间：2014-10-21 21:07:00