黑椒鸡肉爆炒藕片

作者： 发条橘子-3

用料

• 莲藕 鸡腿 尖椒
• 姜片 生抽 白糖 芝麻油 生粉 盐 黑椒汁

黑椒鸡肉爆炒藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮切薄片，尖椒去籽切丝备用，鸡腿去骨取肉切条，姜切片放进鸡肉里，调入适量生抽、白糖、芝麻油，生粉、盐、搅拌均匀、放一边腌制半小时至入味；

步骤 2

锅内放植物油，放入腌好的鸡肉爆至微金黄后捞出；

步骤 3

锅洗净，再放入适量的植物油，烧热后加入姜片尖椒爆出香味；

步骤 4

再放入藕片爆炒至藕片变色至熟，调如适量的盐；放入生抽，再加入炒好的鸡肉；调入一小勺黑椒汁，翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2014-10-21 08:52:43