把香菇、火腿切丁,葱切末。干香菇需要提前泡软
锅内倒油,油温后倒入葱末香菇翻炒
炒香后放入咖喱块和火腿丁(要是用咖喱粉要在最后放完米饭再放)
最后倒入米饭,翻炒均匀就ok啦
1、咖喱我用的是做咖喱鸡肉的块状,味道浓一些,也可以用咖喱粉制作。 2、配料加什么都可以,玉米啊,培根啊,都会很好吃