肉片炒凉瓜

作者： 幸福花之恋

既简单又好吃。

用料

• 凉瓜 1条
• 猪肉 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量

肉片炒凉瓜的做法步骤

步骤 1

凉瓜切片后焯水去掉苦味。

步骤 2

猪肉切片，热锅下油爆炒猪肉。

步骤 3

猪肉炒熟加入焯过水的凉瓜翻炒，加入适量的盐和鸡粉调味，翻炒片刻即可。

肉片炒凉瓜的小贴士

凉瓜可以焯水，也可以切片后撒点盐拌匀腌制片刻冲水，挤出多余的水分，切记不能下太多盐，即使处理过的凉瓜也会带有少许苦味，如果又咸又苦就难吃了。

菜谱创建时间：2014-10-19 21:53:04