益力多芝士蛋糕

作者： Fish_KC

想做酸奶芝士蛋糕，家里没酸奶，变通了一下，用了两瓶益力多，味道也还是很不错

用料

• 芝士 300g
• 益力多 200g
• 蛋黄 4个
• 蛋白 4个
• 糖 70g
• 黄油 20g
• 低粉 100g

益力多芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油芝士搅拌到顺滑，分次加入蛋黄搅拌均匀，加入益力多，搅拌均匀后加入已经液化的黄油再次搅拌均匀。

步骤 2

再步骤一的混合液体中加入过筛的低粉，用刮到顺时针搅拌至没有粉粒，备用

步骤 3

蛋白中分次加入白糖，打发至湿性打发

步骤 4

在步骤二的混合液中分次加入打发的蛋白，搅拌好后倒到八寸的圆模中，在桌上震几下，震掉气泡，水浴160℃烤60分钟，出炉。

菜谱创建时间：2014-10-19 20:20:22