老抽豆腐

作者： 苗苗酱

简单 快捷

用料

• 北豆腐 1块
• 豆瓣酱 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许

老抽豆腐的做法步骤

步骤 1

北豆腐切块，清水冲洗。葱姜蒜切碎准备。

步骤 2

油锅烧热至7成入葱姜蒜末，翻炒均匀入豆瓣酱2勺，入豆腐，放入1-2勺生抽调色，入盐少许。看情况可加50ml水大火盖锅盖焖一会儿，至汁收干起锅。

老抽豆腐的小贴士

无汁版老抽豆腐，可以让豆腐更入味，更有食欲，无需淀粉。

菜谱创建时间：2014-10-18 01:57:16