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蒜香辣酱培根黑胡椒意面的做法

蒜香辣酱培根黑胡椒意面

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作者: sususuperMEN
sususuperMEN
这款意面是第一次尝试,根据平时在外面吃的意面做了改良,更符合中国人的口味!

用料

蒜香辣酱培根黑胡椒意面的做法步骤

步骤 1

煮意面,单人两指粗的意面即可,煮时现把水烧开,一定要等水翻滚,水量要大。加入橄榄油小汤匙,盐小勺,电磁炉大火煮11分钟!捞出,冷水淋!放置待用

步骤 2

酱料炒制!平底锅倒入橄榄油,比平时炒菜少一半的油!将切好的蒜蓉!培根!洋葱丝!小西红柿!青红椒!香菇片一并放入!翻炒出香味!!!小西红柿是必不可少的!酸甜解腻。也可用柠檬!不然面太油腻很难吃。

步骤 3

大火炒一分半左右,把买好的韩国拌饭辣酱加入其中!这是秘诀之一,因为有了小西红柿已经有了酸甜味,根据东方人的味觉调整出这个配料,杠杠的。然后下盐!黑胡椒!

步骤 4
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最后把凉好的意面倒入其中,快速搅拌翻炒,盛盘!撒适量黑胡椒颗粒装饰调味!

蒜香辣酱培根黑胡椒意面的小贴士

因为做的比较匆忙,步骤没有拍照!sorry!所有配料我认为根据自己的喜好,喜欢培根也可以多炒些进去,或者烤肠放旁边也很香的哦.....

菜谱创建时间:2014-10-16 22:58:05
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