紫薯冰淇淋

作者： 夏天的裙角

我是个现在才做冰淇淋的神经病，机器买回来想试试。上次吃冰淇淋还是去年五一，貌似今年一个冰淇淋没吃，前几天做好的，做好就吃了几口，灰常不错。弄出来拍了照又丢回冰箱了，哪天太阳出来拿出来吃掉。这个还蛮低脂低热量的。

用料

• 紫薯 120g
• 牛奶 100g
• 淡奶油 100ml
• 酸奶 150g（浓稠的）
• 糖粉 60g

紫薯冰淇淋的做法步骤

步骤 1

说明书说，冰淇淋桶要入冰箱冷冻16小时以上，我只冷冻了12小时，也觉得差不多了

步骤 2

紫薯蒸熟。和牛奶一起入料理机打成泥。

步骤 3

然后紫薯牛奶泥、淡奶油、酸奶。糖粉一起丢入冰淇淋桶。启动程序。25分钟之后就好了。因为冰淇淋桶冻过，所以搅拌好了就冰冰的，超好吃了。

步骤 4

冰淇淋还是流动状，放入冰箱冷冻。

紫薯冰淇淋的小贴士

糖粉我是怕白糖不好融化，就加的糖粉，估计也可以用蜂蜜代替。

菜谱创建时间：2014-10-16 21:00:49