Gyu Don 牛丼

作者： 丸子小姐-3

A--基础酱料 B--主食材 C--Topping D--根据自己所爱调味 E--配菜

用料

• A 酱油 4 tbsp
• A 味啉 4 tbsp
• A 糖 3 tbsp
• A 酒(红酒or日式米酒or白兰地) 2 tbsp
• B 白洋葱 1颗
• B 姜 1 tsp
• B 肥牛卷 250g
• C 瑕荑葱(optional) 1 tsp
• C 红椒(optional) as your favorate
• C 七味粉(optional) as your favorate
• D 盐 as your favorate
• E 西兰花 as your favorate
• E 胡萝卜 as your favorate

Gyu Don 牛丼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料 并将米饭煮上(米:水=1:1)

步骤 2

将洋葱顺纹切丝

步骤 3

如你所好,将食物切成你想要的形状 姜---切末 葱---切末 红椒--切末(辣味optional) 西兰花--切小块 胡萝卜--切片

步骤 4

看起来就这样 easy and simple

步骤 5

将A原料加入碗中,调成酱汁

步骤 6

一个锅. 将酱汁和洋葱一起放入锅中. 开中火.

步骤 7

加入姜末. 如果爱辣,加入辣椒末. 我没有加辣.

步骤 8

酱汁沸腾后转小火. 加入牛肉片. 盖锅盖. 等待.

步骤 9

等待期间, 水煮胡萝卜和西兰花,拎出沥干. 大概15分钟后,洋葱变软,牛肉入味. 尝. 按照自己口味加入盐. 打开锅盖转大火,收汁到你喜欢的稠度.

步骤 10

一碗白饭.

步骤 11

加入牛肉们. 摆上你爱的蔬菜.(西兰花&胡萝卜) 淋上锅里的牛肉汁. 加上toppings(葱&七味粉) ... 吃光了.

菜谱创建时间：2014-10-16 10:35:51