手擀面(自制青菜面)

作者： 慶慶

宝宝不爱吃青菜，为了让他能吃点绿色蔬菜，所以想出这个法子，此款菜谱是专门为宝宝们设计的，当然大人吃也非常美味，因为真的吃的时候完全吃不出青菜味道，来试试吧！

用料

• 青菜 300g(大致，自己随机应变)
• 面粉 250g(大致，看面团成型的样子增减)

手擀面(自制青菜面)的做法步骤

步骤 1

青菜洗净切成小块，放入榨汁机，榨出大半小碗的样子，最好过滤下，不过我没过虑

步骤 2

加入青菜水揉成面团，我中途不断用水沾点清水，这样面团越来越软，宝宝吃的时候不会很硬，也不会烂

步骤 3

揉匀后盖上保鲜膜醒15分钟

步骤 4

用擀面杖擀成大约0.5厘米厚的薄片，然后切成细条

步骤 5

尽量均匀点

步骤 6

下锅咯

步骤 7

开吃，超级美味

手擀面(自制青菜面)的小贴士

1.揉的时候觉得干就经常用手沾水，这样面团会越来越软，宝宝容易消化 2.揉好醒15分钟，不用加发酵粉的 3.切的时候尽量细点好消化 (不知道为什么完整的照片都被修剪成一部分好难看了，实物很漂亮）

菜谱创建时间：2014-10-15 22:30:09