糖醋排骨，黑芝麻版（孕期补钙）

作者： 寻味食嘉

用料

• 小肋排或排骨 750g
• 芝麻 适量
• 姜 3大片
• 葱 2棵
• 酱油 3汤匙
• 醋 5汤匙
• 糖 4汤匙
• 柠檬汁 1汤匙
• 米酒 1汤匙
• 油 1汤匙
• 葱花 2汤匙
• 水 3汤匙

糖醋排骨，黑芝麻版（孕期补钙）的做法步骤

步骤 1

排骨用水泡一下，洗干净，锅烧加水，放姜葱煮开，下排骨再次煮来，等一分钟左右，等排骨没有血了，取出用凉水洗净，晾干一下。

步骤 2

把酱油，醋，水全部和3汤匙糖（留1汤匙）到一个小奶锅（小锅子）。倒入排骨翻动一下等排骨都染色，开火煮，期间开盖翻动两次，中火到剩下少许汁，喜欢可以多留点。

步骤 3

加入柠檬汁，糖，油，再煮一下等糖融化，可以装盘了，撒上葱花和芝麻！ok！

糖醋排骨，黑芝麻版（孕期补钙）的小贴士

孕期经常想吐，可以吃些酸甜的东西开胃，黑芝麻可以补钙，铁，有DHA对宝宝好！

菜谱创建时间：2014-10-14 20:43:20